Knackiger Eisbergsalat Tex-Mex mit High Protein Cräkkern und Zero Hero Sweet Chili
Gang: SalatePortionen
1
PortionZubereitungszeit
30
MinutenKalorien
419
kcalKnackiger Eisbergsalat an Layenberger Zero Hero Sweet Chili Sauce-Joghurt-Dressing mit klassischem Tex-Mex-Gemüse und Layenberger High Protein Cräkker als Topping
Zutaten
150g Eisbergsalat
50g Kidneybohnen aus der Dose
50g Mais aus der Dose
60g Paprika rot
40g Zwiebel rot
- Dressing
30g Joghurt natur, fettarm
10ml dunkler Balsamico-Essig
10ml Öl nach Wahl (z.b. Olivenöl, neutral)
Anweisungen
- Salat und Paprika waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Mais und Kidney-Bohnen abtropfen lassen.
- Zwiebeln schälen und in Halbringe schneiden.
- Alle Zutaten für das Dressing miteinander verrühren und mit Pfeffer sowie Salz würzen.
- Salat und Gemüse mit dem Dressing vermengen und kurz durchziehen lassen.
- Zuletzt mit Layenberger High Protein Cräkker Spicy
garnieren und genießen.
Notizen
- Nährwertangaben
[table id=130 /]
